Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) a dublat de patru ori doza zilnică recomandată de vitamina D la 20 µg (800 UI). Scopul DGE pentru persoanele sanatoase este de a atinge niveluri serice de vitamina D peste 50 nmol/l, iar pentru persoanele cu afectiuni autoimune nivelul seric de vitamina D trebuie sa depaseasca 75nmol/l. Pentru experți, însă, aceste cifre sunt depășite și insuficiente.
Fiind una dintre cele mai vechi și mai importante organizații medicale din lume, Endocrine Society recomandă o valoare a serului > 75 nmol/l. Ii sfătuiește pe adulți să ia zilnic 50 -80 μg (2000-5000 U.I.) de vitamina D; sunt necesare doze si mai mari în cazul unei deficiențe. Renumita Societate Medicală din SUA pentru Medicină Geriatrică recomandă persoanelor cu vârsta peste 70 de ani să ia zilnic 100 μg (4000 UI) de vitamina D pentru a atinge niveluri optime de vitamina D de ≥ 75 nmol/l.
De câtă vitamina D aveți nevoie personal depinde de factori individuali, cum ar fi timpul și durata expunerii la soare, vârsta, greutatea și culoarea pielii. Cel mai bine este să vă determinați în mod regulat valoarea vitaminei D prin analize de sange.